食品品质及辐照检测

辐照食品现状：随着辐照科技的进步、世界经济的发展、食品贸易的自由化、消费者需求的增长以及交通与通讯的完善，辐照食品的国际贸易每年都持续增长，食品辐照技术在世界范围内正得到越来越广泛的商业化应用，目前已有40多个国家批准了200多种辐照食品，年市场销售总量超过40万吨。我国食品辐照规模也不断扩大，辐照食品和农产品的总量位居世界首位。辐照处理的主要产品有香辛料类、谷物类、豆类、干果类、果蔬类、畜禽类、水产品、蜂产品、保健品、干制食用菌类、化妆品类、中草药类、宠物食品等。以辐照食品的数量和种类而言，中国是世界上辐照食品应用最多的国家之一。世界各国辐

  核物理的今天

在现阶段，由于重离子加速技术的发展，已能有效地加速从氢到铀全部元素的离子，能量达到每核子1×109eV，扩充了变革原子核的手段，使重离子核物理研究有全面的发展。强束流的中、高能加速器不仅提供直接加速的离子流，还能提供诸如π介子、Κ介子等次级粒子束，从另一方面扩充了研究原子核的手段，加速了高能核物理的发展。超导加速器将大大缩小加速器的尺寸，降低造价和运转费用，并提高束流的品质。核物理实验方法和射线探测技术也有了新的发展。微处理机和数据获取与处理系统的改进，影响深远。过去，核过程中同时测定几个参量就很困难，当前，一次记录几十个参量已很普遍。对一些高能重离子核反应，成千个探测

  辐射防护中常用术语及计量单位

1.核素 具有相同数目的质子、中子，并处于同一核能态的一类原子。 2.天然放射性核素 天然存在的具有放射性的核素。 3.放射性 某些放射性的核素具有自发地放出粒子，或γ射线，或在发生轨道电子俘获之后放出X射线，或发生自发裂变性质，这种性质称为放射性。 4.放射性活度（符号A） 在给定时刻（dt），处于特定能态的一定量的某种放射性核素发生核跃迁数目的期望值（dN）。 A=

   氡的危害及来原

一、氡的化学性质：　　自然界中任何物质都含有天然放射性元素，只不过不同物质的放射性元素含量不同罢了。经检测，石材中的放射性主要是镭、钍、铀三种放射性元素在衰变中产生的放射性物质。如可衰变物质的含量过大，即放射性物质的"比活度"过高，则对人体是有害的。氡是由放射性元素镭衰变产生的自然界唯一的天然放射性惰性气体，它没有颜色，也没有任何气味。氡在空气中的氡原子的衰变产物被称为氡子体，为金属粒子。二、氡对人体的危害：　　众所周知，一些天然石材具有放射性危害，它对健康的危害主要有两个方面，即体内辐

  电磁波检测 随手DIY

降低电磁波的不良影响，就必须养成自我防范的习惯。要测知电气产品是否有辐射或电磁波，除了使用电器行购买的 “电磁波测试笔”，可以测出电磁波的强度外，也可以采取比较简便的方式，就是利用家用、小型可接收AM（调幅）频道的收音机，打开后将频道调在没有广播的地方，并且靠近所要测量的电视、冰箱、微波炉或计算机等家电用品，就会发现收音机所传出的噪音突然变大，走出一段距离后，才会恢复原来较小的噪音量；如此即可测出“安全”距离来。　　不同的电器也有不同的防范办法，像计算机用过最好只关屏幕不关机，计算机屏幕改换成液晶屏幕；接听手机时，手机最好不要放在腰间或裤子口袋

  人造辐射

一、医疗辐射 人造辐射中，医疗辐射占主要来源，包括X光检查、计算机断层扫描、正子断层扫描及癌症放射治疗等，对于民众健康照护有很大帮助。二、核爆落尘 核爆产生的辐射与核能发电不同，核能发电所产生的微量放射性物质，可用特定的技术与方法，局限于核能管制区，不会影响一般民众，但核爆所产生的辐射落尘会散播至人类的生存环境中。核爆依爆炸点与地面的关系一般可分为五类，包括：A.高空炸（High-altitude burst）B.空炸（Air burst）C.面炸（Surface burst）D.地下炸（Underground burst）E .水下炸（Under-water bu

  矿物的放射性

放射性元素能够自发地从原子核内部放出粒子或射线，同时释放出能量，这种现象叫做放射性，这一过程叫做放射性衰变。含有放射性元素（如U、Tr、Ra等）的矿物叫做放射性矿物。　　原子序数在84以上的元素都具有放射性，原子序数在83以下的某些元素如K、Rb等也具有放射性。放射性元素的原子核不稳定，它通过一次衰变或一系列衰变最后形成稳定的元素或同位素（原子序数相同、质量数不同的元素）的原子核。　　在含有放射性元素离子的矿物中，这些离子经过衰变后所产生的稳定元素离子的大小和电价都发生了变化，必然要使矿物结构遭到破坏，如四价的U238最后衰

  食品辐射保藏

食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。最大限度的减少食品的损失，使它在一定期限内不发芽、不腐败变质，不发生食品的品质和风味变化，由此可以增加食品的供应量，延长食品的保藏期。辐射保藏技术是一门新的技术，比现有保藏技术有其优越性的一面。是继传统的物理、化学保藏之后又一发展较快的食品保藏新技术和新方法。一、辐射保藏的优越性（意义、特点） （1）食品在受辐射过程中温度升高甚微。因此，被辐射适当处理后的食品在感官性状如色、香味和

  电磁辐射的危害及对毕节市民对电磁辐射了解情况的调查

贵州省毕节第一中学研究性学习 《 电磁辐射的危害及对毕节市民对 电磁辐射了解情况的调查》 课 题 研 究 报 告 毕节一中 高一（ 9 ）班 李振中 点击浏览该文件　 申请人 ( 组长 ) ： 李 振 中 课题组成员： 李耀东、徐永驰、樊聪、胡荣华 指导教师 ： 聂祥荣、杨德禄、程 鹏 摘要 ： 我们一直生活在一个充满辐射的世界里——大气热辐射、太阳光辐射、放射性元素辐射、电磁辐射……地球本身就是一个大磁场，其表面的热辐射和雷电都可产生电磁辐射。此外太阳及其它星球也在外层空间源源不断地产生电磁辐射。但科学研究表明，天然产生的电磁

  美国众议院通过低剂量辐射研究法案

据世界核新闻网站2015年1月20日报道，根据美国众议院通过的一项法案，美国能源部与国家科学院将共同评估美国和国际上对低剂量辐射的研究，并制定长期研究规划。　　按照《2015年低剂量辐射研究法案》（HR35）的指导，这两个组织将开展研究项目，“加强对暴露于低剂量辐射受到的影响的科学认识以及如何降低所引发的不确定效应，从而能够进行更有效的风险预测和管理方法。”　　该研究将于18个月内完成。研究人员需要确定对电离辐射长期效应认识的科学难点，评估当前美国和其他国家对低剂量辐射的研究现状，规划未来美国低剂量辐射研究的整体科学目标，对长期战略研究日程提出建

  美国两大核能公司联合开发新型金属核燃料

美国巴威核能公司（Babcock & Wilcox Nuclear Energy，B&W）与光桥公司（Lightbridge Corporation）签署了一项谅解备忘录。根据该备忘录，双方将共同建造中试规模的加工厂，为光桥公司生产铀-锆合金金属核燃料。光桥公司的核燃料技术不仅能够增加电力输出，同时还可延长现有压水反应堆的运行周期。金属燃料的安全性更高，性能也更强。光桥公司的锆-铀高合金燃料包括U-50Zr，其与U-10Zr相比，有几个主要的区别，其中之一是：就耐辐照特点而言，U-50Zr因辐射引起的体积膨胀大幅减小。光桥公司网站称，U-10Zr燃料受辐

  核电发展与环境保护

摘 要：以相同装机容量的核电和煤电对环境产生的影响进行比较，充分说明了核电是较清洁的能源，是未来可开发和利用能源的主要方向。文中还简述了开发新能源的途径和核电发展的前景。关键词：核电；火电；节能；新能源 联合国预测，到2050年全球人口从现在的60亿增至90亿，到2100年，达150亿。人口的剧增，生产和生活水平的日益提高，刺激着对能源需求的猛增。2050年全球能耗将是现在的3.5倍，能源紧张，不可缓解。如何做到既开发能源，又保护环境，是关系到社会能否持续发展的重大课题。当今世界五大能源—石油、天然气、煤、水力和核能，